Программа питания MAHONY® DIET основана на качественных белковых препаратах из Франции (пакетики быстрого приготовления), Италии (хлебобулочные изделия) и США (палочки и полезные перекусы). Тем не менее, во время программы можно употреблять и «обычные» продукты с некоторыми ограничениями. Какие из «настоящих» продуктов в можно ввести в рацион и когда, вытекает из 4 списков:
ОВОЩИ 1 ОВОЩИ 2 «НАСТОЯЩИЕ» ПРОДУКТЫ 1 «НАСТОЯЩИЕ» ПРОДУКТЫ 2
Как соблюдать такую диету на практике?
В соответствии с выбранным целевым снижением (-3 кг, -6 кг, -9 кг) следуйте описанной инструкции и выберите продукты из соответствующего списка. На протяжении всей программы снижения веса MAHONY® DIET вы никогда не потеряетесь в запутанных таблицах калорийности продуктов, которые некоторые несчастные люди вешают на свои холодильники.
ОВОЩИ список 1
разрешенные виды свежих или вареных овощей: СПИСОК 1 (в разумном количестве = до 300 грамм В ДЕНЬ - можно употреблять на протяжении всего периода программы - на ход диеты не влияют)
- Артишок
- Баклажан
- Брокколи
- Стебель сельдерея
- Цуккини
- Цикорий
- Зеленая фасоль
- Фенхель
- Грибы – шампиньоны, шиитаке, вешенки и другие виды съедобных грибов.
- Спаржа
- Цветная капуста
- Капуста (включая брюссельскую капусту)
- Огурец
- Кресс-салат
- Лук-порей
- Руккола
- Белый редис
- Классический редис
- Салат-латук, салат и все другие виды зеленых салатов
- Соя и другие ростки (ростки зерновых, проросшие манго, чечевица, люцерна - «трехцветная» и т.д.)
- Шпинат
- Тыква
- Капуста и китайская капуста (маринованная, только если не подслащенная)
Овощи мы едим либо в сыром виде, либо в виде салата, сдобренные 1 столовой ложкой оливкового масла холодного отжима (масло только один раз в день), либо приготовленные на пару или тушеные в воде. В рамках белковой диеты солите сколько хотите (скорее больше, чем меньше).
Для придания аромата и вкуса можно использовать практически все виды сушеных специй, уксус, лимонный сок, сушеный лук и чеснок. Однако всевозможные готовые соусы (йогуртовый с зеленью, барбекю и т. д.) не подходят, как и горчица.
У вас плохое переваривание сырых овощей? Разрешенные виды термической обработки овощей: Тушение, приготовление на пару, жарка на сковороде с добавлением одной чайной ложки качественного растительного масла. Сливочное масло и животные жиры не допускаются!
Помидоры, перец, морковь, кольраби, бобовые (чечевица, рис, горох) и картофель в этот список фактически не включены, так что не ищите их здесь, они запрещены!
Хороший совет: добавьте в салат два яйца, сваренных вкрутую, из которых можно использовать только белки! Они обладают насыщающим эффектом, поэтому даже после салата вы не останетесь голодными! Если вы голодны между назначенными приемами пищи, съешьте еще одну порцию овощей из списка 1!
ОВОЩИ список 2
разрешенные виды свежих или вареных овощей: СПИСОК 2.
Помимо разрешенных видов овощей из списка №1 (максимальное количество по-прежнему составляет 300 г в день):
- • Помидоры (максимум 2 шт. в день) или
- • Паприка (макс. 1 шт. в день) или
- • Капуста (максимум 1 шт. в день) или
- • Морковь (максимум 1 в день) или
- • 1 фрукт (небольшоеяблоко, банан, небольшой апельсин, мандарин, 4 клубники и т. д.)
Бобовые (рис, чечевица, горох) и крахмалистые продукты (картофель) входят в список настоящих продуктов питания в качестве гарниров.
«НАСТОЯЩИЕ» ПРОДУКТЫ список 1
Разрешенные виды «настоящих» продуктов: СПИСОК 1 (порции массой 150 г, если в скобках не указано иначе)
- 1 яйцо (сваренное вкрутую или всмятку)
- Амур (100 г)
- Окунь (100 г)
- Лещ (100 г)
- Палтус
- Нога ягненка или баранина (100 г)
- Куриная или утиная печень (100 г)
- Мясо курицы, индейки или кролика без кожи
- Постная или диетическая («обезжиренная») ветчина (100 г)
- Линь (100 г)
- Морской черт
- Морской волк
- Окунь (100 г)
- Оломоуцкие тваружки или тваргле
- Пангас
- Камбала
- Лещ
- Натуральный стейк из телятины (хорошо пропеченный) – 100 г
- Форель
- Сашими (100 г)
- Тофу (натуральный, с водорослями, копченый...)
- Толстолобик (100 г)
- Треска (100 г)
- Угорь (100 г)
- Акула
Лучший способ приготовления мяса — маринование или приготовление в бумаге для запекания или фольге. Его также можно обжарить на сковороде на небольшом количестве качественного масла.
Для придания аромата и вкуса можно использовать практически все виды сушеных специй, сок лимона, сушеный лук и чеснок. Не забудьте достаточно солить.
Гарниром к «настоящим» продуктам из списка 1 могут быть строго лишь овощи из списка 1.
«НАСТОЯЩИЕ ПРОДУКТЫ» список 2
Разрешенные виды «настоящих» продуктов: СПИСОК 1
Помимо разрешенных видов «настоящих» продуктов из списка 1 (максимальное количество увеличивается до 200 г на порцию в сыром виде) добавляются: (в количестве до 100 г в сыром виде):
- Лосось
- Тунец
- Скумбрия
- Щука
- Карп
- Морепродукты
- Нежирная свинина
- Постная говядина
- Утка без кожи
- 4 кусочка суши
Гарниром к «настоящим» продуктам из списка 2 служит детская порция бобовых (чечевица, горох), риса или крахмальных продуктов (картофель – 2 небольших клубня) или два ломтика цельнозернового хлеба.
