Dietní program MAHONY® DIET se opírá o kvalitní proteinové přípravky z Francie (instantní sáčky), Itálie (pekařství) a USA (tyčinky a zdravý snacking). Přesto lze během něj konzumovat i „normální“ potraviny, za dodržení jistých restrikcí. Co se z „pravých“ jídel u diety smí jíst a kdy, plyne ze 4 seznamů:
ZELENINA 1 ZELENINA 2 PRAVÁ JÍDLA 1 PRAVÁ JÍDLA 2
Jak takovou dietu prakticky držet? Podle zvolené cílové redukce (-3 kg, -6 kg, -9 kg) se držte popsaného postupu a volte jídla z příslušného seznamu. V průběhu redukčního programu MAHONY® DIET se tak nikdy nemůžete ztratit v nepřehledných kalorických tabulkách, které si někteří nešťastníci lepí na lednice.
ZELENINA seznam 1
povolené druhy čerstvé nebo vařené zeleniny: SEZNAM 1 (v rozumném množství = do 300 gramů ZA DEN - lze konzumovat po celou dobu dietního programu – nemají vliv na průběh diety)
Artyčok
- Baklažán (lilek)
- Brokolice
- Celer řapíkatý či jiný
- Cuketa
- Čekanka
- Fazolky zelené
- Fenykl
- Houby - žampióny, šiitake, hlíva ústřičná a ostatní druhy jedlých hub
- Chřest
- Květák
- Kapusta (i růžičková)
- Lilek (baklažán)
- Okurka
- Polníček
- Pórek
- Rukola
- Ředkev bílá
- Ředkvička klasická
- Řeřicha
- Salát hlávkový, řapíkatý a všechny další druhy zelených salátů
- Sójové a další výhonky (obilné klíčky, naklíčené mango, čočka, vojtěška - „trikolóra“,atp)
- Špenát
- Tykev
- Zelí hlávkové i čínské (kysané jen pokud není doslazované)
Zeleninu jíme buď syrovou, ve formě salátu, dochucenou 1 lžící panenského olivového oleje (olej jen 1 x denně), nebo vařenou v páře či podušenou na vodě. V rámci bílkovinné diety solíme dle libosti (spíše více než méně).
K dochucení lze používat de facto všechny druhy sušeného koření, ocet, citrónovou šťávu, sušenou cibuli a česnek. Nevhodné jsou však nejrůznější hotové zálivky (jogurtová, bylinková, barbecue, apod), stejně jako hořčice.
Trávíte špatně zeleninu v syrovém stavu? Povolené druhy tepelné úpravy zeleniny: Dušení na vodě, vaření v páře, osmahnutí na pánvi s přidáním jedné kávové lžičky kvalitního rostlinného oleje… Máslo ani živočišné tuky povoleny nejsou!
Rajčata, papriky, mrkev, kedlubny, luštěniny (čočka, rýže, hrách) ani brambory fakt nejsou v tomto seznamu obsaženy, takže je zde nehledejte, nejsou povolené!
Dobrá rada: Obohaťte si salát dvěma vejci uvařenými na tvrdo, ze kterých však můžete použít pouze bílky! Mají zasycující efekt, takže ani po salátu nebudete mít hlad! Pokud máte hlad mezi předepsanými jídly, dejte si jednu porci zeleniny ze seznamu 1 navíc!
ZELENINA seznam 2
povolené druhy čerstvé nebo vařené zeleniny: SEZNAM 2
K povoleným druhům zeleniny ze seznamu číslo 1 (maximální množství stále 300 g denně) se přidává navíc:
- Rajčata (max. 2 ks za den) nebo
- Paprika (max. 1 ks za den) nebo
- Kedluben (max. 1 ks za den) nebo
- Mrkev (max. 1 ks za den) nebo
- 1 ks ovoce (menší jablko, banán, menší pomeranč, mandarinka, 4 ks jahod, atd.)
Luštěniny (rýže, čočka, hrách) a škroboviny (brambory) uvádíme v seznamu pravých jídel, jako jejich přílohy.
PRAVÁ JÍDLA seznam 1
povolené druhy pravých jídel: SEZNAM 1 (porce o hmotnosti 150 g, není-li v závorce uvedeno jinak)
- 1 ks BIO vejce (natvrdo nebo na hniličku)
- Amur (100 g)
- Candát (100 g)
- Cejn (100 g)
- Halibut
- Jehněčí či skopová kýta (100 g)
- Kuřecí či kachní játra (100 g)
- Kuřecí, krůtí nebo králičí maso bez kůže
- Libová či dietní („low fat“) šunka (100 g)
- Lín (100 g)
- Mořský ďas
- Mořský vlk
- Okoun (100 g)
- Olomoucké tvarůžky neboli tvargle
- Pangas
- Platýs
- Pražma
- Přírodní telecí řízek (dobře propečený) - 100 g
- Pstruh
- Sashimi (100 g)
- Tofu (přírodní, s řasou, uzené,…)
- Tolstolobik (100 g)
- Treska (100 g)
- Úhoř (100 g)
- Žralok
Nejlepší formou úpravy masa je marinování nebo vaření v papilotě či alobalu. Lze též osmahnout na pánvi na několika kapkách kvalitního oleje.
K dochucení lze používat de facto všechny druhy sušeného koření, citrónovou šťávu, sušenou cibuli a česnek. Nezapomeňte hodně solit.
Přílohu k pravým jídlům ze sezamu 1 tvoří jen a pouze zelenina ze seznamu 1.
PRAVÁ JÍDLA seznam 2
povolené druhy pravých jídel: SEZNAM 1
K povoleným druhům pravých jídel ze seznamu číslo 1 (maximální množství se zvyšuje na 200 g na jednu porci v syrovém stavu) se přidává navíc (v dávce do 100 g v syrovém stavu):
- Losos
- Tuňák
- Makrela
- Štika
- Kapr
- Mořské plody
- Libové vepřové maso
- Libové hovězí maso
- Kachna bez kůže
- 4 ks sushi
Přílohu k pravým jídlům ze sezamu 2 tvoří dětská porce luštěnin (rýže, čočka, hrách), nebo škroboviny (brambory – 2 menší ks) nebo dva plátky celozrnného chleba.
