Le programme diététique MAHONY® DIET s'appuie sur des préparations protéinées de qualité provenant de France (sachets instantanés), d'Italie (boulangerie) et des USA (sticks et snacking sain). Néanmoins, il est possible d'y consommer des aliments « normaux », sous réserve de certaines restrictions. Lesquels des « vrais » aliments de l’alimentation peuvent être consommés et quand, découlent de 4 listes:
LÉGUMES 1 LÉGUMES 2 VRAI ALIMENTS 1 VRAI ALIMENTS 2
Comment pratiquement maintenir un tel régime ? Selon l'objectif de réduction choisi (-3 kg, -6 kg, -9 kg), suivez la procédure décrite et choisissez les aliments dans la liste correspondante. Au cours du programme de réduction MAHONY® DIET, vous ne pourrez jamais vous perdre dans les tableaux de calories déroutants que certains malheureux collent sur leur frigo.
LÉGUMES LISTE 1
types de légumes frais ou cuits autorisés : LISTE 1 (en quantité raisonnable = jusqu'à 300 grammes PAR JOUR - peuvent être consommés pendant toute la durée du programme diététique - ils n'affectent pas le déroulement du régime)
Artichaut
- Aubergine
- Brocoli
- Branche de céleri
- Courgettes
- Chicorée
- Haricots verts
- Fenouil
- Champignons - champignons, shiitake, pleurotes et autres types de champignons comestibles
- Asperges
- Chou-fleur
- Chou (également choux de Bruxelles)
- Aubergine (aubergine)
- Concombre
- Clairon
- Poireau
- Roquette
- Radis blanc
- Radis classique
- Cresson
- Laitue, salades vertes et tous autres types de salades vertes
- Soja et autres pousses (germes de céréales, mangues germées, lentilles, luzerne - "tricolore", etc.)
- Épinard
- Gourde
- Chou et chou chinois (mariné seulement s'il n’est pas sucrés)
On mange les légumes soit crus, sous forme de salade, aromatisés avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge (huile une seule fois par jour), soit cuits à la vapeur ou mijotés dans l'eau. Dans le cadre d'un régime protéiné, salez à votre guise (plutôt plus que moins).
Pratiquement tous les types d’épices séchées, le vinaigre, le jus de citron, l’oignon séché et l’ail peuvent être utilisés pour l’assaisonnement. Cependant, toutes sortes de garnitures toutes prêtes (yaourt, herbes, barbecue, etc.) ne conviennent pas, ainsi que la moutarde.
Vous avez une mauvaise digestion de légumes crus ? Types de traitement thermique des légumes autorisés : Cuisson à la vapeur, friment à la poêle avec l'ajout d'une cuillère à café d'huile végétale de haute qualité... Le beurre et les graisses animales ne sont pas autorisés !
Tomates, poivrons, carottes, chou-rave, légumineuses (lentilles, riz, petits pois) ou encore pommes de terre ne figurent pas vraiment dans cette liste, alors ne les cherchez pas ici, ils ne sont pas autorisés !
Bon conseil : Enrichissez votre salade de deux œufs durs, dont vous ne pouvez utiliser que les blancs ! Ils ont un effet rassasiant, vous n'aurez donc pas faim même après une salade ! Si vous avez faim entre les repas prescrits, consommez une portion supplémentaire de légumes de la liste 1 !
LÉGUMES LISTE 2
types de légumes frais ou cuits autorisés: LISTE 2
En plus des types de légumes autorisés de la liste numéro 1 (la quantité maximale est toujours de 300 g par jour) :
- Tomates (max. 2 par jour) ou
- Paprika (max. 1 par jour) ou
- Kodluben (max. 1 pièce par jour) ou
- Carottes (max. 1 par jour) ou
- 1 fruit (une petite pomme, une banane, une petite orange, une mandarine, 4 morceaux de fraises, etc.)
Les légumineuses (riz, lentilles, pois) et les féculents (pommes de terre) sont inclus dans la liste des vrais aliments comme accompagnements.
VRAI ALIMENTS LISTE 1
types de vrais aliments autorisés : LISTE 1 (portion de 150 g, sauf indication contraire entre parenthèses)
- 1 œuf bio (dur ou mollet)
- Amour (100 g)
- Perche (100 g)
- Daurade (100 g)
- Flétan
- Gigot d'agneau ou de mouton (100 g)
- Foie de poulet ou de canard (100 g)
- Viande de poulet, de dinde ou de lapin sans peau
- Jambon maigre ou diététique (« faible en gras ») (100 g)
- Lin (100 g)
- La lotte
- Loup de mer
- Perche (100 g)
- Olomouc tvarůžky
- Pangas
- Plie
- Daurade
- Steak de veau nature (bien cuit) - 100 g
- Truite
- Sashimi (100 g)
- Tofu (naturel, aux algues, fumé,…)
- Tolstolobik (100 g)
- Morue (100 g)
- Anguille (100 g)
- Requin
La meilleure façon de préparer la viande est de la faire mariner ou de la cuire en papillote. Elle peut également être frit dans une poêle avec quelques gouttes d'huile de qualité.
Pratiquement tous les types d’épices séchées, le jus de citron, l’oignon séché et l’ail peuvent être utilisés pour l’assaisonnement. N'oubliez pas rajouter beaucoup de sel.
L'accompagnement des vrais plats liste 1 est constitué uniquement de légumes de la liste 1.
VRAI ALIMENTS LISTE 2
types de vrais aliments autorisés : LISTE 1
En plus des types de vrais aliments autorisés de la liste numéro 1 (la quantité maximale passe à 200 g par portion à l'état cru) (dans une dose allant jusqu'à 100 g à l'état cru) :
- Saumon
- Thon
- Maquereau
- Brochet
- Carpe
- Fruit de mer
- Porc maigre
- Boeuf maigre
- Canard sans peau
- 4 morceaux de sushi
Un accompagnement au vrais aliments 2 est une portion pour enfant de légumineuses (riz, lentilles, pois), ou de féculents (pommes de terre - 2 petits morceaux) ou deux tranches de pain complet.
